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第225章 (第3/3页)
是网购来的,店铺说是外国进口,口感是烟熏风味,吃起来还会带有独特的果木香气。 她准备试一试。 第152章远道而来的客人 粉红的火腿同样也被切成了小丁,和着鲜嫩的松茸丁一起被装进了碗碟中。 常规的起火架锅,等锅完全烧热后,才用冷菜籽油滑好锅,周年年迅速地把火腿丁倒入锅里。 厨房里渐渐飘散出醇厚的rou香味。 煎炒之下,火腿的油脂渐渐被析出,再把准备好的松茸丁、洋葱丁、胡萝卜丁一起煸炒。 炒菜火候是很重要的,一定把炒的火力和时间足够才能把菜完全炒香喽。 当闻到蔬菜、松茸还有火腿丁混炒后散发的浓郁香味,周年年才把泡过半小时的大米加进去,翻炒均匀,再加入齐平的纯净水。 趁着大火把锅里的水烧开,周年年盖上锅盖,准备把刚刚的松茸片煎一下。 拍拍松茸上多余的水分,周年年用筷子夹着黄油在平底锅来回滑动,看着黄油完全融化的过程真是太治愈了。 松茸也被整齐地一一放入锅内,小火慢慢煎烤,纹理清晰,洁白中带了点板栗色花纹的松茸片与炙热的油温碰撞,逐渐膨胀膨胀、变得柔软。 黄油散发的奶油香气和着松茸独特的松树清香,自然的甘甜,让周年年满足地深深吸了一口气。 食物真是太治愈了! 煎好的松茸金黄油亮,带着一点点焦香,一旁小火焖煮的铸铁锅已经汩汩冒出大量热腾腾的白气,提示饭已经焖好。 周年年在纠结要不要做个炸鸡吃吃。 虽然炸鸡被划作不健康的垃圾食品,但架不住它和烧烤一样,许久不吃还挺惦记的。
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