第164章 麻油青蟹（求订阅） (第4/4页)

 再把海螺砸碎，片好，装在盘子里备用。

    等海带汤煮好了，李奕辰将锅拿起，放到一边，先开始做麻油青蟹。

    他在锅中倒入香油，并放入姜片爆香。

    据说这样倒香油煸姜不容易有焦苦味，具体的原理李奕辰并不清楚。

    他的厨艺也只是刚入门而已。

    煸完姜，将螃蟹块放入锅中煸炒后，倒入黑麻油继续煸炒。

    一股独特的鲜香味很快就在院子里弥漫开了。

    节目组连摇臂摄影机都调到了炒锅上方，近距离拍摄着。

    等螃蟹煸炒后，李奕辰往锅里倒入料酒，盖上锅盖焖煮。

    “啊……”

    举着炒锅，李奕辰突然想到了一件事情。

    他可以把烤网架在炉灶上，这样就不用一直举着炒锅了。

    李奕辰放下锅，跑进工具屋里找出两个烤网。

    自己先在炉灶上架一个，另一个给秦晓月备着。

    现在在烤网上放上炒锅，李奕辰的双手就解放了。

    他环视一圈，有点邀功的意味，但是并没有人夸奖他。

    秦晓月此时正埋头切她的白菜块，非常专注。

    李奕辰只好拍了拍自己的肩膀，自己夸奖自己。

    真聪明啊。

    青蟹煮熟后，李奕辰再次往锅中倒入一点黑麻油，还有片好的螺rou，继续翻炒收汁。

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